Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

BIBAN ROSU CU ICRE DE MANCIURIA

Carne peste

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
FILE DE SALAU IN CRUSTA DE AROME
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CAVIAR
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU ICRE DE MANCIURIA
BIBAN ROSU CU ICRE DE MANCIURIA


BIBAN ROSU CU ICRE DE MANCIURIA



Materii prime:

-biban rosu = 250- 300g;

-icre de Manciuria = 30g;

-unt =30g;

-vin Roze de Noir din podgoriile Dealu Mare = 70 ml;

-sare si piper = dupa gust.

Proces tehnologic:

-pestele se spala si se curata apoi se tamponeaza cu hartie absorbanta;

-se condimenteaza cu sare si piper , dupa care se poseaza la tigaie in unt cu vin Roze de Noir;

-pestele se poseaza la tigaie pe o parte 7-8 minute,dupa care se intoarce pe partea cealalta si se mai fierbe inca 6-7 minute;

-cand sosul este suficient de legat se trage de pe foc:

Montare:

-preparatul se monteaza pe o farfurie mare cu sosul rezultat turnat alaturi si se adauga si icrele de Manciuria:

-se prezinta la masa si se serveste alaturi de un pahar cu vin Roze de Noir.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 573
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site