Ciorba de ciolan afumat
Ciorba de ciolan afumat Ingrediente: 1 ciolan afumat 2 morcovi 200 gr ardei (eu am folosit pasta de ardei 4 linguri) 2 cepe 3 cartofi mai mari 50 gr orez 50 ml ulei 3 galbenusuri 400 ml smantana 50 ml otet ( am folosit otetul de pe arCiteste tot ... 201 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
 |
Vinete la cuptor
Vinete la cuptor Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 vinete mari (a 700 g fiecare), sare, 700 g rosii coapte, 3 cepe, 4 catei de usturoi, o legatura de patrunjel, o lingurita de oregano, 6 linguri de untdelemn de masline. Pentru sos: o lCiteste tot ... 371 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Tortilla cu somon afumat
Tortilla cu somon afumat 1/3 cana ulei de masline 2 cepe mari, taiate inele fine 5 cartofi medii, taiati marunt sare si piper 200 gr somon afumat taiat bucati 7 oua mari Intr-o tigaieCiteste tot ... 239 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
 |
Supa cu paste fainoase
Supa cu paste fainoase cantitati: 2 l consomme, 60 g paste fainoase, patrunjel verde, sare. Supa cu paste fainoase se poate pregati in doua feluri: 1. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare 10, 15 minute.Citeste tot ... 90 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Rulouri de peste cu sos de vin si sofran
Rulouri de peste cu sos de vin si sofran cantitati: 6-8 fileuri de peste alb ( eu am avut un soi de calcan, se cheama SOLE), 50 gr somon afumat, 100 gr creveti, 100 gr carne de crab ( eu am avut imitatie), 1 ou, sare, piper, 1/2 ceapa tocatCiteste tot ... 421 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CIORBA DE BURTA
CIORBA DE BURTA Timp de preparare: 2 ore. Ingrediente: 1 kg burta de vita, 2 cepe, 4 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel alb, 1 legatura de patrunjel verde, 3-4 catei de usturoi, otet. Ustensile de Bucatarie: cutit de bucatarie, oalCiteste tot ... 178 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
MARMELADA DE CAISE
MARMELADA DE CAISE Ingrediente 10 kg caise, 5 kg zahar. Mod de preparare Caisele bine coapte se curata de coaja si de simburi, neoparite (numai cu cutitul inoxidabil), pentru a obtine o marmelaCiteste tot ... 317 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Crisp cu mere
Crisp cu mere O prajitura simpla, aromata si placuta copiilor - sa o manance dar si sa o prepare! Ingrediente 10 mere acrisoare; 125 ml / 1/2 cana - apa; 2, 3 lingurite - scortisoara; 150 g / 3/4 cana -Citeste tot ... 290 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Placinta de broasca
Ingrediente:4 broaste,300g de faina,5 oua,doi ochi mari,ciocolata,vanilie,tempera neagra. Tai fiecare broasca in parte in trei bucati si le pui la fiert 20 de minute.Amesteci faina cu ouale si le pui la cuptor la incalzit 10 mCiteste tot ... 95 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
DULCEATA DE PEPENI VERZI SAU GALBENI
DULCEATA DE PEPENI VERZI SAU GALBENI Ingrediente 1 kg coji de pepene, cintarite dupa ce au fost fierte in otet,1 kg zahar, /2 l apa, zeama de la o lamiie mare (50 ml) sau 100 g glucoza, vanilie.Citeste tot ... 365 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Peste cu usturoi si salvie
Peste cu usturoi si salvie O reteta excelent de gustoasa prin insasi simplitatea ei. Pentru 4 portii 3 linguri de ulei de masline 8 catei de usturoi, curatati si taiati felii foarte subtiri 15 frunze de salvie 4 fileuri de pesteCiteste tot ... 177 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
PELTEA DE GUTUI
PELTEA DE GUTUI Ingrediente 1 kg gutui, 1 kg zahar, 1 l zeama in care au fiert gutuile , vanilie. Mod de preparare Aceasta peltea se poate face din gutui intregi sau numai din cojile si mijlocuCiteste tot ... 343 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
DULCEATA DE COACAZE ROSII SAU ALBE
DULCEATA DE COACAZE ROSII SAU ALBE Ingrediente 1 kg zahar,1 kg coacaze rosii, 30-50 ml zeama de lamiie, 1/2 l apa. Mod de preparare Dulceata se face din coacaze rosii, sau albe cu boabele mai mCiteste tot ... 140 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Castronele cu carne
Castronele cu carne cantitati: 500 g carne fiarta de pasare, 4 oua, 2 galbenusuri, 200 g smantana, 3 sardele sfaramate, sare, piper, o foaie de dafin, 100 g unt sau margarina, 25 g pesmet. Carnea de pasare se trece prin masina de tocCiteste tot ... 90 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Tarta cu mere si scortisoara
Tarta cu mere si scortisoara Ingrediente (pentru 6 persoane): 1 kg de mere, 1 lamaie, 60 g zahar, 40 g unt, 1 lingurita de scortisoara pisata. Pentru aluat: 200 g faina + 15 g pentru tabla de fraCiteste tot ... 190 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Sos Ansoa
Sos Ansoa cantitati: 6 linguri maioneza, o lingurita mustar, 2 lingurite pasta de peste, patrunjel verde tocat fin. Maioneza se amesteca cu mustarul si pasta de peste. Sosul se subtiaza cu putina zeama in care a fiertCiteste tot ... 39 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Pastrav umplut
Pastrav umplut Timp de preparare: 1 h (complexitate medie) Ingrediente: 2 pastravi de 300 gr. bucata, 200 gr. ciuperci din conserva, 200 gr. brinza de vaci, un ou, o punga cu garnitura de legume, putin ulei, 4 bucatele de unt, sare, piperCiteste tot ... 274 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
DULCEATA DE GUTUI
DULCEATA DE GUTUI Ingrediente 1 kg zahar, 600 g gutui cintarite, dupa ce au fost taiate sau rase, 1/2 l apa,500 ml zeama de lamiie sau 100 g glucoza, vanilie. Mod de preparare Gutuile contin oCiteste tot ... 181 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Aripioare de pui pane
Aripioare de pui pane cantitati: 1 kg. aripioare de pui, 1 plic de condiment pentru pui, 2 oua, 1 ceasca de faina alba, 1 ceasca de malai, 1 ceasca de pesmet, 1 lingurita de sare. Se taie aripioarele in cate doua bucati, se pun intr-uCiteste tot ... 89 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Merluciu (impachetat) la cuptor
Merluciu (impachetat) la cuptor Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 pesti a 250 g fiecare, 1 ceapa, 100 g masline negre, 1 lamaie, 1 crenguta de cimbru, 1 ardei iute (rosu) uscat, 3 linguri ulei,Citeste tot ... 201 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Alte pagini
