LEGUME SI FRUCTE - Identificare a celulei vegetale si a componentelor sale
LEGUME SI FRUCTE Obiective ale cursului: Legume Fructe Descriere si identificare ale partii plantei si a contributiei sale la fructe si legume ICiteste tot ... 4974 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
 |
 |
SUBSTANTE ALIMENTARE BIOACTIVE
SUBSTANTE ALIMENTARE BIOACTIVE Cercetatorii studiaza componentele din plante cu efecte benefice in mentinerea sanatatii. Multe cereale, fructe si alteCiteste tot ... 2155 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
 |
MINERALE - Mineralele sunt elemente anorganice
MINERALE Mineralele sunt elemente anorganice, chiar mai mici decat vitamine. Ele se pot prezenta in formele cele mai simple, ca atomi, mici in comparatie cu nutrientii furnizori de energie, care pot fi compusiCiteste tot ... 450 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
|
ORZUL
ORZUL Putini stiu ca aceasta cereala cu boabele tari si cu gustul destul de aspru este printre primele plante cultivate pe Terra, cu 4000 de ani in urma ea fiind intalnita pe mari suprafete, din Egipt si pana in India. InCiteste tot ... 290 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
DE CE MANCAM CE MANCAM ?
DE CE MANCAM CE MANCAM ? A manca implica mai mult decat furnizarea catre organism a nutrientilor. Selectiile de alimente sunt personale si nu intotdeauna constiente. Intr-o mare măCiteste tot ... 2051 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
PARGHIILE DE CONTROL IN DIABETUL ZAHARAT
ASOCIATIA PENTRU SANATATE, EDUCATIE SI FAMILIE – FILIALA MUNTENIA – PARGHIILE DE CONTROL IN DIABETUL ZAHARAT Diabetul poate produce o serie de complicatii, insa acesteaCiteste tot ... 1786 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
Miracolul din bobul de grau - Graul integral
Miracolul din bobul de grau Graul integral Redescoperirea graului ca medicament a inceput in anii ‘70, cand medicii au remarcat cresterea alarmanta a numarului de persoane bolnave de ischemie cardiaca, colita, diabeCiteste tot ... 1753 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
OVAZUL
OVAZUL Intr-o scriere antica se arata ca dacii si germanii erau printre singurele popoare care foloseau aceasta cereala ca aliment de baza. Mai tarziu, in Evul Mediu, populatiile nordice din Europa au adoptat si ele ovazul,Citeste tot ... 273 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
VITAMINE - Alimentatia rationala
VITAMINE Vitaminele, urmatoarea clasa de nutrienti, difera profund de primele trei clase (glucide, lipide si proteine) in aproape toate modurile: in marime si forma, in ceea ce prive&#Citeste tot ... 780 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PROIECT TEHNICA SERVIRII PREPARATELOR CULINARE-SALATE
PROIECT PENTRU OBTINEREA CERTIFICATULUI DE CALIFICARE-NIVEL 2 (An de completare)Citeste tot ... 9099 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
 |
|
CEREALE: PROTEINE si LIPIDE
CEREALE Cerealele folosite, de obicei, pentru hrana omului sunt: graul, porumbul, orezul si secara. Deoarece in alimentatie se folosesc preparate care au la baza faina obtinuta din boabele (semiCiteste tot ... 6652 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
FAINA SI PAINE
FAINA SI PAINE Obiectivele cursului: Fainuri deficitare, proprietati fizice, biochimice si tehnologice Componente ale fainii de grau Procese care au loc cCiteste tot ... 7714 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE ANIMALA
PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE ANIMALA Alimentele de origine animala se grupeaza in urmatoarele categorii: · Lapte si produse lactate ·&nbCiteste tot ... 5278 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
ENZIME IN INDUSTRIA ALIMENTARA
ENZIME IN INDUSTRIA ALIMENTARA Obiective ale cursului: · Rolul enzimelor in prepararea si productia de alimente · MecanismulCiteste tot ... 12598 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
MANANCA SANATOS
Mananca sanatos, dar ce?! Stim ca hrana are o influenta directa asupra sanatatii, dar stim ce mancam? Diversitatea ofertei de produse alimentare, proliferarea fenomenului contrafacerii, 'epidemiile' de toxiinfectii alimentare ne-auCiteste tot ... 954 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Totul despre aminoacizi
Totul despre aminoacizi In aceasta prezentare ne-am propus sa adunam informatiile dobandite de-a lungul anilor privind aminoacizii in scopul de a va ajuta sa alegeti integratorii care sunt cei mai indicati pentru constructia dumneavCiteste tot ... 1557 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
ALAPTAREA NATURALA SAU ARTIFICIALA O PROBLEMA FALSA
ALAPTAREA NATURALA SAU ARTIFICIALA O PROBLEMA FALSA Mai intai am demarat o polemica, angajand in discutie partizanii alaptarii la san si pe cei ai alaptarii cu biberonul. ECiteste tot ... 2977 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Efectele fumatului asupra sanatatii omului
Efectele fumatului asupra sanatatii omului Fumatul este cunoscut de acum 300 de ani dar a inceput sa se raspandeasca dupa cel de-al doilea razboi mondial in toate tarile lumii. S-a stabilit ca in lume la ora actuala fumatul este raspCiteste tot ... 409 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
IGIENA ALIMENTATIEI SI IMPORTANTA EI ASUPRA SANATATII
IGIENA ALIMENTATIEI SI IMPORTANTA EI ASUPRA SANATATII Este partea din Igiena care priveste influenta (prevenirea bolii si promovarea sanatatii) alimentatieCiteste tot ... 18951 cuvinte
Dimensiune mare
- fara imagini |
|
|
INFLUENTAREA VALORII NUTRITIVE A ALIMENTELOR PRIN PROCESE CULINARE
INFLUENTAREA VALORII NUTRITIVE A ALIMENTELOR PRIN PROCESE CULINARE Prelucrarea preliminara si finala a alimentelor implica operatiuni ce pot influenta negativ calitatea acestora, fenomen conditionCiteste tot ... 2057 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Alte pagini
