Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

FRIGARUI DE CREVETE CU CARTOFI INFASURATI IN BACON

aperitive



+ Font mai mare | - Font mai mic



FRIGARUI DE CREVETE CU CARTOFI INFASURATI IN BACON



Materii prime:

-creveti tigers in carcasa = 4 buc;

-cartofi mici = 4 buc;

-sos curry verde thailandez = 70g;

-marar = ½ legatura;

-sare si piper = dupa gust;

-lamaie = 50g;

-bacon feliat = 4 felii x20g;

Proces tehnologic:

-crevetii se cresteaza pe spate si se stoace lamaie peste ei ,apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust;

-cartofii se spala si se fierb in coaja , iar cand sunt gata se curata de coaja si se infasoara in felii de bacon prinse cu scobitori;

-se insira alternativ crevetii si cartofii pe doua frigarui de bambus si se prajesc doua minute in baie de ulei incins;

-se scot pe servet;

Montare:

-preparatul se monteaza pe farfurie mare in forma de x , alaturi de sosul curry verde thailandez;

-se serveste insotit de un pahar cu bere.



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 669
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved