SALATA DE TELINA II

SALATA  DE TELINA II

Telina radacina 600 gr, mere 300 gr, cascaval 150 gr ( sau cascaval de soia ), smantana 150 gr ( sau maioneza vegetala ), gogosari rosii 200 gr, lamaie 200 gr.

Telina si merele se curata, se dau prin razatoarea mica, se stropesc cu sucul de lamaie.

Cascavalul se da prin razatoarea mica sau se taie cuburi foarte marunte. Gogosarii se curata de seminte, se taie cuburi mici si toate se amesteca cu smantana.

P.S. Daca doriti se poate renunta la cascaval.

Aceasta salata se poate folosii ca umplutura la diferite rulouri sau legume.