Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

SOMON CU OREZ ( MANGA THAI )

aperitive



+ Font mai mare | - Font mai mic



SOMON CU OREZ ( MANGA THAI )



500 gr file de somon ( fara piele ), 250 gr orez ( Basmati ), un catel usturoi, o legatura ceapa verde, sare, 50 ml ulei, 3 linguri sos de soia, 200 ml smantana, 50 ml vin sec, o conserva mango, o lingura ulei de susan, o lingurita coaja de lamaie rasa.

Orezul se fierbe in 400 - 500 ml apa ( depinde de calitatea orezului ), pestele se taie cuburi. Usturoiul tocat se caleste in ulei la foc mic fara a se arde ( altfel va da gust amar ), se adauga pestele care se caleste un minut, dupa care se pune ceapa taiata si se continua calirea alte doua minute, tot la foc mic, apoi se scoate continutul intr-o farfurie. In tigaie se adauga sosul de soia, smantana, vinul si se lasa la fiert, apoi se pune conserva de mango si se incalzeste ( nu se lasa sa fiarba ). Se adauga apoi pestele, uleiul de susan si coaja de lamaie, se amesteca usor si se ia jos de pe foc.



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 517
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved