RINICHI A LA CHINA
RINICHI A LA CHINA Reteta este pentru o portie. rinichi 150 g. ceapa tocata 100 g. usturoi tocat 1 lingurita ardei iute tocat Citeste tot ... 80 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
PICIOARE DE PORC CU SOS DE SOIA
PICIOARE DE PORC CU SOS DE SOIA Reteta este pentru 2 portii. picioare de porc 750 g. sos soia 50 ml. alcool chinezesc 10 ml. ceapa tocata Citeste tot ... 54 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
BURETI CU CARNE DE PORC
BURETI CU CARNE DE PORC Reteta este pentru o portie. bureti 150 g. carne 150 g. usturoi tocat 1 lingurita praz tocat 2 linguri amidon 25 g.Citeste tot ... 70 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PIFTII
PIFTII Reteta se pregateste pentru 10 portii. sorici porc 1 kg. sare Soricii de porc se fierb cu apa si sare timp de doua ore. Dupa care se pun intr-un vasCiteste tot ... 42 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
FICAT DE PORC A LA CHINA
FICAT DE PORC A LA CHINA Reteta este pentru o portie. ficat 200 g. morcov tocat 2 linguri usturoi tocat 1 lingurita ulei 50 ml. amidon 25 g. ceap&Citeste tot ... 89 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DIN URECHI SI COADA DE PORC
SALATA DIN URECHI SI COADA DE PORC Reteta este pentru 10 portii. urechi 1000 g. cozi 1000 g. alcool 1 lingura sos soia 2 linguriCiteste tot ... 61 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CIOLAN DE PORC A LA CHINA
CIOLAN DE PORC A LA CHINA Reteta este pentru o portie. ciolan 200 g. morcov tocat 100 g. ceapa tocata 2 linguri usturoi tocat 1 lingurita sos de soiaCiteste tot ... 77 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CHIFTELUTE DE PORC CU SOS PICANT
CHIFTELUTE DE PORC CU SOS PICANT Reteta este pentru o portie. carne tocata 200 g. praz tocat 1 lingura pasta de rosii 2 linguri sos de soia Citeste tot ... 88 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
INIMA DE PORC CU LEGUME
INIMA DE PORC CU LEGUME Reteta este pentru o portie. inima 200 g. ceapa tocata 1 lingura morcov tocat 3 linguri usturoi tocat 1 linguritaCiteste tot ... 75 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SLANINA
SLANINA Dintre multele traditii de taiere a suinei — diferite nu numai de la o natie la alta (exista o intreaga teorie despre taierea „italiana' confruntata cu cea „siciliana' sau „gerCiteste tot ... 437 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
FRIPTURA DE VANAT
FRIPTURA DE VANAT In tara mamaligii pripite, care, culmea, nu numai ca nu explodeaza, dar se si dispretuieste pe zi si pe secol ce trece, setea si mai ales foamea de sange au atins in sCiteste tot ... 640 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CALTABOSI
CALTABOSI • Niste mate groase (bine spalate in apa rece) • maruntaie — inima, bojoci, ficat, splina — cam 1,5 kg • 500 g carne foarte grasa de la gat • 2 cepe (cui ii place) • 0,5 kgCiteste tot ... 479 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CABANOS CU VARZA CALITA
CABANOS CU VARZA CALITA O varza acra, 150 ml ulei, piper pisat, o lingurita de bulion de ardei sau o lingura de bulion de rosii. Se taie varza in jumatati si, daca este prea acra, se pune in apa calda, unde se lasa 15 - 20 de minutCiteste tot ... 156 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CARNATI
CARNATI La scrisoarea trimisa de mine la Biblioteca Academiei si la Arhivele Statului, prin care solicitam informatii si documente oficiale legate de inventarea si dezvoltarea tehnologiei umplerii unor cilindriCiteste tot ... 662 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CARNE IN UNTURA
CARNE IN UNTURA Francezii ii spun confit (iar la dulceata confiture!) si o considera una din cele mai rafinate fripturi. Numai ca ei ingroapa in untura spre fragezire mai mult gasca #Citeste tot ... 324 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CHISCA
CHISCA Nu prea se mai face in sud si in Moldova, dar in Transilvania nu exista pomana porcului fara tobo-caltabosul asta. • 2 kg carne • 0,5 litru sange * Citeste tot ... 460 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PIFTIE DE PORC
PIFTIE DE PORC Craciun fara piftie nici cum, daca sunt in punguta macar si cele mai siabe pitule, dea Dumnezeu sa fie la toti mai mult de atat! • capCiteste tot ... 197 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
JUMARI
JUMARI • Slanina proaspata, fara sorici, dar cu cate o suvita de carne ratacita ca o carare pierduta; sare • Se taie slanina, buca#Citeste tot ... 335 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
TOBA
TOBA • 2 picioare porc • 2 urechi • 2 rinichi • l limba * 1 inima * 1 jumatate cap porc • 100 g soric • 2 capa&Citeste tot ... 190 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
TOBA DE ARDEAL
TOBA DE ARDEAL * 1 burta de porc * 500 g carne (fleica) • 2 rinichi * l lingura sare * l lingurita paprica * 1 limba • cateva fasii de soriciCiteste tot ... 238 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
