CATEGORII DOCUMENTE
Afaceri Calculatoare Casa masina Didactica pedagogie Diverse Educatie Finante Geografie Istorie & politica Legislatie Limba Management Sanatate Tehnologie

Aperitive	Bauturi	Carne peste	Carne porc	Carne pui	Carne vita
Dulciuri	Fainoase	Legume	Paste	Pentru copii	Pentru iarna
Salate	Supe si ciorbe	Umpluturi

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic

Pasteta de peste

Pasteta de peste Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 750 g fil? de peste alb (salau, cod, merluciu), 1 tulpina de praz taiata rondele, 2 fasii coaja de lamaie, 1/4 lingurita nucsoara rasa, 2 foi d
Citeste tot ... 276 cuvinte

Dimensiune mica
+ cu imagini

CREMA DE LEGUME

CREMA DE LEGUME Materie prima UM Cantitate pt. 1 portie Ceapa Kg 0.075 Morcovi kg 0.040 Telina kg
Citeste tot ... 683 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

SUPREM DE PUI IMPANAT CU CIUPERCI

SUPREM DE PUI IMPANAT CU CIUPERCI Materii prime: -cotlet de pui = o portie; -ciuperci = 100g; -sare si piper = dupa gust; -unt = 30 g; - vin alb = 100 ml. -marar = ½ leg; Proces tehnologic: -pieptul de pui se d
Citeste tot ... 128 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

SUPREM DE PUI CU LEURDA BREZE DE VALEA TEILOR

SUPREM DE PUI CU LEURDA BREZE DE VALEA TEILOR Materii prime: -piept de pui = 150g; -unt = 60g; -vin alb = 70 ml; -leurda de Valea Teilor = un buchetel; -crutoane de paine = 2 buc; -sare si piper = dupa gust. Proces
Citeste tot ... 116 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

SUPREM DE FAZAN CU RINICHI DE COCOS

SUPREM DE FAZAN CU RINICHI DE COCOS Materii prime; -cotlet de fazan = o portie; -rinichi de cocos = 100 g; -unt = 30 g; -vin Roze de Noir din podgoriile Dealu Mare = 100 ml; -sare si piper = dupa gust; Proces tehnologic
Citeste tot ... 88 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

VARZA LUI PASTOREL

VARZA LUI PASTOREL Materii prime: -varza proaspata = una buc; -bere = 1 litru ; -pulpa de porc = 600 g; -orez = 150 g; -ceapa = 300 g; -patrunjel = 1 legatura; -sare si piper = dupa gust; -cimbru = o lingurita;
Citeste tot ... 289 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

PIEPT DE RATA CU SOS DE VISINE

PIEPT DE RATA CU SOS DE VISINE Materii prime: -piept de rata = 200 g; -sare si piper = dupa gust; -ulei de masline = 30 ml; -zahar = o lingurita ; -lamaie = 50 g; -miere = o lingurita; -lichior
Citeste tot ... 113 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

COTLET DE BERBEC PE PIRAMIDA DE SALATA DE BUSUIOC CU ROSII

COTLET DE BERBEC PE PIRAMIDA DE SALATA DE BUSUIOC CU ROSII Materii prime: -cotlete de berbecut = 3 buc; -busuioc = una legatura; -rosii = 100 g; -sare si piper = dupa gust; -ulei de masline = 60 ml; -otet balsamic = 30
Citeste tot ... 175 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

SUPREM DE PUI CU SOS DE VISINE

SUPREM DE PUI CU SOS DE VISINE Materii prime: -cotlet de pui = o portie: -sare si piper = dupa gust ; -visine congelate = 100g; -zahar = o lingurita; -unt = 60g; -miere = o lingurita; -lamaie = ½; -vin rosu
Citeste tot ... 121 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

SUPREM DE PUI CU LEGUME

SUPREM DE PUI CU LEGUME Materii prime: -piept de pui = 150g; -broccoli = un buchetel; -butoiase de morcovi = 75 g; -stiuleti de porumb conservati = 3 buc; -unt = 30 g; - vin alb = 70g; -sare si piper = dupa gust.
Citeste tot ... 115 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

PULPE DE RATA CU SOS DE PORTOCALE

PULPE DE RATA CU SOS DE PORTOCALE Materii prime: -pulpe de rata cu os = 2 buc; -ulei = 60 ml; -sare si piper = dupa gust; Pentru sos: -portocale = doua buc; -unt = 30 g; -vin alb = 30 ml; -zahar = o lingurita; -mie
Citeste tot ... 160 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

GRILL DE MUSCHIULET DE PORC

GRILL DE MUSCHIULET DE PORC Materii prime: -muschiulet de porc = 250 g; -sare si piper = dupa gust; -cartofi = 350 g; -unt = 60 g; -lapte = 40 ml; -fulgi de migdale = 30 g; -ciuperci = 50 g Proces tehnologic: -mu
Citeste tot ... 169 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

GRILL DE PUI (mod de prezentare)

GRILL DE PUI (mod de prezentare) Materii prime: -piept de pui = 200g; - sare si piper = dupa gust; -piure de cartofi = 200 g; -fulgi de migdale = 30 g; Proces tehnologic: -pieptul de pui se transeaza la 200 g apoi se b
Citeste tot ... 100 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

PULPE DE RATA A LA KOSOVO

PULPE DE RATA A LA KOSOVO Materii prime: -pulpe de rata fara os = 200 g; -ceapa = 70 g; -ardei gras = 50 g; -rosii = 100g; -supa de oase = 100 ml; -sare si piper = dupa gust; -coriandru = ½ leg; -curry = un
Citeste tot ... 158 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

CIORBA VACUTA

CIORBA VACUTA Materie prima UM Cantitate pt. 1 portie Pulpa vita fara os Kg 0.120 Ardei iute Buc 1 Ceapa
Citeste tot ... 928 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

CIORBA DE FASOLE CU COSTITA AFUMATA

CIORBA DE FASOLE CU COSTITA AFUMATA Materie prima UM Cantitate pt. 1 portie Ardei iute Buc 1 Fasole alba kg 0.050
Citeste tot ... 700 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

IEPURE FLAMAND

IEPURE FLAMAND Materii prime : -un iepure intreg ; -ceapa = 250 g; -ulei = 100 ml; -sare si piper = dupa gust; -lamaie = 50 g; -vin rosu = 200 ml; - otet = dupa gust; -coacaze = 600 g; -zahar
Citeste tot ... 172 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

PRAJITURA RAPIDA CU PRUNE

PRAJITURA RAPIDA CU PRUNE 2 oua 125g zahar 100 ml ulei 100 ml suc mere,neacidulat 140 g faina+1plic praf de copt. 100 g nuci sau migdale tocate. prune fara samburi~300g am amestecat toate ingredientele cu robotul pina am avut un
Citeste tot ... 88 cuvinte

Dimensiune mica
+ cu imagini

PIEPT DE PUI PE PIRAMIDA DE LEGUME

PIEPT DE PUI PE PIRAMIDA DE LEGUME Materii prime: -piept de pui = 200g; -sparanghel = 3 fire; -stiuleti de porumb conservati = 2 buc; -ardei gras colorat = 100g; -ceapa rosie = 50 g; -rosii cherry = 3 buc; -ardei iu
Citeste tot ... 133 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

PAPIOTE DE MISTRET UMPLUTE CU TELEMEA

PAPIOTE DE MISTRET UMPLUTE CU TELEMEA Materii prime: -file de mistret = 150 g; -telemea = 70 g; -ardei gras = 30 ; -ulei = 30 ml; -smantana lichida = 100 g; -unt = 30 g; -vin rosu = 30 ml; -parmezan ras = o lingur
Citeste tot ... 127 cuvinte

Dimensiune mica
- fara poza

Alte pagini

urmator

Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare