SALATA DE PASTE CU SOMON 400 gr

SALATA DE PASTE CU SOMON 400 gr

125 gr paste fainoase, 100 gr somon, 100 gr ceapa, 150 gr maioneza vegetala, sare, piper, 30 gr ardei rosu, 60 gr masline verzi, patrunjel verde

Pastele se fierb in apa cu sare, apoi se dau la jet de apa rece si se scurg de apa. Pestele se prajeste de jumatate pe gratar, se raceste si se taie bucatele potrivite. Ceapa se taie solzisori subtiri, maslinele fara samburi se taie marunt, ardeii bucatele. Toate ingredientele se amesteca bine, inclusiv condimentele si maioneza.

P.S. Se recomanda : ceapa taiata se pune intr-o sita si se scufunda in apa clocotita cu otet 10 secunde, apoi se da la jet de apa rece si se scurge bine de apa. Somonul poate fi inlocuit cu peste ton conserva ( 70 gr ), scurs de zeama.