Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

SOMON CU PORTOCALE SI GHIMBIR

aperitive

+ Font mai mare | - Font mai mic




DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
ANDIVE SALATA
SOMON FILE CALIPSO
SOMON CU VARZA
OREZ MEXICAN finit 180 gr / 1 portie
OUA UMPLUTE CU CREMA DE CIUPERCI
CREVETI PE PAT DE OREZ 4 p
Aperitiv cu rosii si ardei
CARTOFI UMPLUTI CU CIUPERCI
SALATA DE PASTE CU CARNE
ANDIVE CU NUCI SI MERE



SOMON CU PORTOCALE SI GHIMBIR 





4 fileuri de somon ( 175 gr. fiecare ), suc si coaja de la o jumatate de portocala, o lingura de ghimbir macinat, 2 catei de usturoi, 4 cepe, o portocala de marime medie feliata, 100 ml vin alb sec, 50 gr unt.

Se amesteca ½ din sucul si coaja de portocala cu ghimbir, usturoi si ½ din feliile de portocale. Intr-un vas mai inalt, se pune la marinat pestele in amestecul de mai sus, se acopera cu un capac si se tine la frigider circa o ora. Pestele scos din marinata se pune intr-o tava unsa cu unt, restul de ingrediente si se da la cuptor.Intre timp, se pune marinata intr-o tigaie mica, alaturi de putin suc si coaja de portocale si vin, la un foc moderat 2 3 minute, apoi se adauga untul ramas, frisca lichida, se mai fierbe 3 minute si un galbenus de ou atunci cand am luat tigaia de la foc, obtinandu se un sos mai consistent. Cand pestele este patruns, se aseaza pe farfurie insotit de sos si cateva felii de portocala, iar garnitura, de preferinta orez.









Politica de confidentialitate

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 322
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2021 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site