Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

FRUCTE DE MARE IN SOS ALB

aperitive



+ Font mai mare | - Font mai mic



FRUCTE DE MARE IN SOS ALB



1 kg fructe de mare, 1 ou, 25 gr unt, o lingura cascaval ras, 300 gr sos alb, sare, patrunjel verde

Se fierb fructele de mare. Intre timp se prepara sosul alb care se subtiaza cu zeama in care au fiert fructele de mare. Se adauga galbenusul de ou, sare, iar la sfarsit se pune o lingura cu cascaval ras si patrunjel verde.

SOS BECHAMEL ( SOS ALB DIN LAPTE ) 1 kg

1 l lapte, 125 gr faina, 100 gr unt, 10 gr sare

Peste faina pusa intr-un vas cu fundul oval se toarna putin lapte si se omogenizeaza cu un tel fara a se forma cocoloase, adaugandu-se treptat tot laptele si se asaza la foc lent amestecandu-se incontinuu pentru a nu se prinde de vas.



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 658
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved