Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

Menuet cu ardei

aperitive



+ Font mai mare | - Font mai mic



Menuet cu ardei

Ingrediente: 3 ardei grasi (rosu, galben-portocaliu, verde), 400g ciuperci taiate, 200g ficat de pui, 100 g unt, 250 g porumb fiert, 200 g branza vaci, 50 g smantana, 3 catei de usturoi, un varf de cutit chimen, un varf de cutit curry, un varf de cutit busuioc, sare, piper.

Timp preparare: 2 portii - 35 minute



Mod de preparare: Ardeii se spala si se curata de seminte. Se taie in jumatati sub forma unor barcute, apoi se umplu pe rand cu urmatoarele amestecuri:

1. Ficatul de pui se spala si se caleste in unt. Cand este gata prajit, se amesteca cu blenderul sau se da prin masina de tocat, obtinandu-se astfel o crema uniforma. Se sareaza si se pipereaza dupa gust si se amesteca apoi cu 125 g ciuperci. Se aranjeaza cu lingura in doua dintre barcutele de ardei.

2. Branza de vaci se amesteca cu smantana, cu usturoiul tocat marunt, cu chimenul si cu busuiocul. Se sareaza si se pipereaza. Se umplu cu ea alte doua dintre jumatatile de ardei.

3. Ultimele doua jumatati se umplu cu boabe de porumb amestecate cu ciupercile ramase, cu o nuca de unt, cu curry, cu sare si piper.



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 875
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved