Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic





Galuste cu prune

Galuste cu prune Aluat: 3-4 cartofi fierti, 2 oua, un varf cutit cu sare, 1-2 linguri ulei, 2 linguri cu apa, un varf cutit bicarbonat (nestins) si faina cat sa rezulte un aluat potrivit de moale. Intr-un castornel se amestec
Citeste tot ... 98 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CREMA PASTICCIERA - CREMA DE PATISERIE

CREMA PASTICCIERA - CREMA DE PATISERIE Ingrediente: doua galbenusuri, 150 g zahar, 40 g amidon (din grau sau porumb), 500 ml. lapte, coaja rasa de la o jumatate de lamaie. Se amesteca bine, intr-o cratita, galbenusurile si zaharul. Se bate c
Citeste tot ... 149 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Tort cu alune

Tort cu alune 5 albusuri, o cana zahar, 200 g alune, 2 fiole esenta cu rom. Se coace compozitia in tava dreptunghiulara. Daca facem o foaie o taiem pe jumatate si se acopera cu frisca amestecata cu putin ness. Pofta buna!
Citeste tot ... 35 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Fursecuri de ciocolata

Fursecuri de ciocolata 4 albusuri, 200 g zahar, 200 g nuci macinate, 120 g ciocolata rasa, 20 g faina, 20 ml ulei. Se fac aprox. 500 g. Pofta buna!
Citeste tot ... 24 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Crema pentru foi de napolitana

Crema pentru foi de napolitana Ingrediente: 3 oua intregi, 3 linguri cacao, 500 g zahar, 1 pachet unt, 1 cana nuci macinate, esenta rom. Se caramelizeaza 250 g zahar, se adauga untul si nuca. Cand se topesc se adauga ouale intreg
Citeste tot ... 49 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Inghetata

Inghetata Ingrediente: 1 kg frisca, 20 oua, 20 linguri zahar. Albusurile se bat cu zaharul, apoi se adauga, treptat, galbenusurile si frisca. Compozitia se imparte si se adauga diverse arome si ingrediente (ciocolata rasa, nu
Citeste tot ... 35 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze




Castane imitate

Castane imitate 300 g miez de cartofi copti, 150 g zahar, 150 g nuci macinate, vanilie, 3 linguri cu rom. Miezul cartofilor se scoate din coaja fierbinte, se sfarama cu o lingura de lemn si se freaca bine, adaugand
Citeste tot ... 61 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Prajitura foi cu zahar ars

Prajitura foi cu zahar ars Foi: o cana zahar (de 250 ml) se pune la topit, se adauga o cana apa (250 ml). Se opreste focul si se adauga o cana cu ulei, doua lingurite amoniac (stins in otet) si doua pachete zahar vanilat. Dupa ce
Citeste tot ... 162 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Nuci

Nuci Aluat: 6 oua, 2 cani cu zahar, 3 pachete de margarina (combinata cu untura), 3 lingurite cu amoniac (stins), mirodenii, faina cat cuprinde. Crema: 2 pachete margarina, 3-4 linguri cu cacao (optional), 2-3 oua, 500 g zahar, esenta d
Citeste tot ... 34 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Blat de biscuiti

Blat de biscuiti Unt Biscuiti Observatii 50 g 175 g Biscuiti digestivi cu ciocolata amaruie 175 g 450 g Biscuiti
Citeste tot ... 136 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TARTA CU FRUCTE

TARTA CU FRUCTE Materii prime: -oua = 10 buc; -faina = 10 linguri; -zahar = 10 linguri; Pentru crema: -mascarpone =1kg; -unt = 250g; -frisca = 250g; -inghetata de vanilie = cate o cupa; -za
Citeste tot ... 423 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Napolitane - figurine

Napolitane - figurine Ingrediente: 8-10 oua, 200 g zahar, 200 g unt, 200 g smantana, 400 g faina. Rezulta un aluat care curge ( putin mai dens decat la clatite). Se adauga vanilie si colorant dupa dorinta. A
Citeste tot ... 65 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze




TERINA DE NUCI CU INGHETATA

TERINA DE NUCI CU INGHETATA Materii prime: -miez de nuca = 500g; -unt = 250 g; -zahar = 200 g; -zahar vanilat = 1 plic; -rom = 30 ml; -lamaie = 1 buc; -inghetata de alune = o cupa ( 50 g); -danette de vanilie = 50 g
Citeste tot ... 206 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Islere

Islere 200 g unt, 200 g faina, 100 g nuci, 100 g zahar, coaja de lamaie. Se coc fursecuri si se lipesc cu gem. Pofta buna!
Citeste tot ... 21 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

FURSECURI CU AROMA DE MENTA

FURSECURI CU AROMA DE MENTA Materii prime: -unt alifiat = 250g; -zahar = 150g; -ou = 1 buc; -praf copt = 1 plic; -lamaie = 100g; -ghimbir = 50g; -faina = 350 g; Proces tehnologic: -lamaia se da pe razatoare;
Citeste tot ... 104 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Prajitura cu doua foi de cacao si una de pandispan

Prajitura cu doua foi de cacao si una de pandispan Blat cu cacao: 1 lingura untura (4 ulei), 9 linguri cu lapte, 2 linguri cu cacao, 3 linguri cu zahar, 1 lingurita amoniac, esenta rom, faina cat cuprinde. Aluatul se imparte in doua si
Citeste tot ... 87 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

PASTA FROLLA - ALUAT FRAGED

PASTA FROLLA - ALUAT FRAGED -se pregateste din 250 g faina din grau dur, 250 g faina de patiserie ('000'), 200 g zahar, 200 g unt, 4 galbenusuri, cateva lingurite de apa rece. Se amesteca bine cele doua tipuri de faina, impreuna cu zah
Citeste tot ... 154 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Crema nepotilor (cu ciocolata alba si ricotta)

Crema nepotilor (cu ciocolata alba si ricotta) Se fierb 4 oua, 12 linguri cu zahar, o cana cu lapte. Cand ajunge la punctul de fierbere se adauga 3 lingurite de amidon de porumb dizolvate in ½ cana cu lapte si 100 g ciocolata alb
Citeste tot ... 64 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Ciocolata cuvertura preparata

Ciocolata cuvertura preparata: 500 g ciocolata menaj, 125g plantol/ulei comestibil/unt de cacao. Ciocolata (bucati mici) se pune intr-un cazanel care se introduce in bain-marie. Se incalzeste amestecandu-se continuu pana se topeste
Citeste tot ... 99 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Fursecuri simple

Fursecuri simple Ingrediente: 4 oua, o cana zahar, o cana ulei, faina cat cuprinde. Fursecurile lipite cu crema se inmoaie dupa cateva zile. Pofta buna!
Citeste tot ... 16 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze


Alte pagini

1 1 2 3 4 5 6 7 8




Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare




Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved