Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



Trimite pe Messenger


BACLAVA CU AROMA DE LAMAIE

BACLAVA CU AROMA DE LAMAIE Materii prime: -foi de placinta = un pachet; -unt = 250g; -miez de nuca = 500g; -fistic =100g; -lamaie = 200g; -inghetata de lamaie = cate o cupa/ portie; -danette de vanilie = cate o lingu
Citeste tot ... « 178 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Crema „sarlota”

Crema „sarlota” 500 g zahar, 200 ml lapte (fiert si racit), 30 g gelatina, 10 oua, 500 g frisca, esenta, cacao.      Gelatina se inmoaie in putina apa si apoi se pune la fiert cu celelalte ingrediente (fara frisca, esenta sau caca
Citeste tot ... « 43 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Crema de ciocolata – pentru tort

Crema de ciocolata – pentru tort Se da in cateva clocote: 4 oua, 400 g zahar, 75 g cacao, 100 ml lapte. In 400 g unt frecat spuma se adauga esenta de rom, zeama de la jumatate de lamaie, crema racita si nuca dupa preferinta. Sf
Citeste tot ... « 66 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

INGHETETA CU MIERE SI MIEZ DE NUCA

INGHETETA CU MIERE SI MIEZ DE NUCA Materii prime: -inghetata de vanilie = 150 g; -miere = o lingura; -miez de nuca = 50 g; Pentru decor:        -zahar = doua linguri;        -un varf de copa
Citeste tot ... « 120 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Cirese

Cirese    Se face bezea din 2 albusuri si o cana cu zahar, se adauga o cana cu nuci pisate si 100 g biscuiti. Se fac bilute care se dau prin colorant rosu si zahar. Pofta buna!
Citeste tot ... « 31 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

BUTURUGA DE CIOCOLATA

BUTURUGA DE CIOCOLATA Materii prime: -oua = 10buc; -faina = 10 linguri: -zahar = 10 linguri; -mascarpone = 700g; -unt = 250g; -zahar = 150g; -frisca = 100g; -rom = 50 ml; -intaritor de frisca = 2 plicuri; -ha
Citeste tot ... « 337 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze




Piscoturi de sampanie

Piscoturi de sampanie 6 albusuri + 300 g zahar (treptat) + 6 galbenusuri (batute) + 325 g faina (se adauga treptat) + 0,63 g vanilina. Se scot din cuptor cu cutitul si se pudreaza cu zahar pudra (45 g). Pofta buna!
Citeste tot ... « 34 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Tort de ciocolata

Tort de ciocolata Blat: 6 oua, 6 linguri cu apa, 1 cana faina (cacao?), 1 cana zahar, un varf lingurita amoniac stins in otet, zahar vanilat, esenta rom. Se coace la foc economic. Crema: 250 g unt, 10 biscuiti pisati, 3 linguri cu
Citeste tot ... « 49 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Prajitura cu nuca si gem

Prajitura cu nuca si gem Ingrediente: 500 g faina, 250 g unt, 2 galbenusuri, 1 pachet praf de copt, drojdie cat o nuca, 1 cescuta cu lapte, 250 g nuca tocata, un borcan cu gem – de 800 g – se amesteca cu 250 g zahar. Faina se amesteca c
Citeste tot ... « 130 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Tort-fluture


Tort-fluture Aluat: 3 oua, 90 g zahar, 100 g coaja de portocala glasata, 3 linguri suc de lamaie, 75 g amidon, 2 lingurite praf de copt.      Se toaca coaja de portocala glasata, se incalzeste cuptorul la 180 grade. Albusurile se b
Citeste tot ... « 239 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Labute

Labute    8 oua, 2 cani cu zahar, 2 cani cu faina, 400 ml ulei, esenta si unt pentru forma. Pofta buna!
Citeste tot ... « 17 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Chec din albusuri

Chec din albusuri O cana cu albusuri + o cana cu zahar+ o cana cu faina+ nuci, stafide, mirodenii. Pofta buna!
Citeste tot ... « 16 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze




MANGO GLASATE SERVITE CU INGHETATA DE VANILIE

MANGO GLASATE SERVITE CU INGHETATA DE VANILIE Materii prime: -mango = un fruct; -unt = 30 g; -zahar = 30g; -ghimbir proaspat = 50g; -lamaie = 50 g; -inghetata de vanilie = o cupa; -miere  = o lingurita; -danette
Citeste tot ... « 106 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Turta dulce

Turta dulce Ingrediente: 150 g unt, 1 ou, 150 ml miere, 200 g zahar, 150 g nuci, 350 g faina, 2 plicuri praf de copt, condimente: cuisoare, scortisoara, ienibahar, nucsoara, coriandru, cardamom, ghimber, anason. Aluatul se da la rece c
Citeste tot ... « 48 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

GENOVESI - GENOVEZE

GENOVESI - GENOVEZE Pentru pregatirea acestui desert se folosesc aluatul fraged si crema de patiserie, pregatite dupa retetele de mai sus. Aluatul fraged se ruleaza in maini obtinandu-se un sul cu diametrul de 2 cm, din care se taie bucati lun
Citeste tot ... « 115 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Prajitura / tort „Capriciile doamnei”

Prajitura / tort „Capriciile doamnei” Se fac foi de pandispan cu diverse adaosuri: mac, nuci tocate, scortisoara, cacao, ciocolata rasa Foile se insiropeaza cu coniac diluat cu sirop si se asambleaza cu frisca si nuci tocate.
Citeste tot ... « 29 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Blat de tort / foaie de rulada

Blat de tort / foaie de rulada 4 oua, un pahar cu zahar (200 ml), un pahar cu faina, 4 linguri cu apa, esenta. 6 oua, o cana zahar, o cana faina, 6 linguri cu apa, esenta. Pofta buna!
Citeste tot ... « 44 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Katitesta

Katitesta Foi: 10 linguri cu lapte, 500 g faina, 150 g zahar pudra, 150 g unt (untura), 3 galbenusuri, 1 praf de copt. Se fac trei foi pe dosul tavii. Crema 1: o foaie zdrobita se inmoaie in rom+lapte+zahar vanilat. Crema 2:
Citeste tot ... « 71 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Foi de gelatinca

F oi de gelatina: (12 foi = 20 g pentru 1l, lichid). Se inmoaie foile de gelatina aprox. 4 minute, in apa rece, se scot din apa si se preseaza usor. Se amesteca apoi direct in preparatul fierbinte. In cazul preparatelor caldute
Citeste tot ... « 198 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

BACLAVA CU AROMA DE MENTA

BACLAVA CU AROMA DE MENTA Materii prime: -foi de placinta = unpachet ; -miez de nuca = 500g; -menta = o leg; -fistic = 100g; -inghetata de menta = cate o cupa /portie; -danette de vanilie = cate o lingurita; Pentru s
Citeste tot ... « 151 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze


Alte pagini

1 »»» 1 2 3 4 5 6 7 8




Politica de confidentialitate




Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved