Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

ARBORE DE PAINE CU CREVETE

Carne peste

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
ARBORE DE PAINE CU CREVETE
MORUN GARNISIT CU ICRE NEGRE
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CAVIAR
SOMON CU MACROU SI STRIDII IN SOS DE COTNARI
TON GARNISIT CU COZI DE CREVETE
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CIUPERCI
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CREVETE
FILE DE SALAU PE PIRAMIDA DE LEGUME
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU ICRE DE MANCIURIA
FILE DE SALAU IN CRUSTA DE AROME


ARBORE DE PAINE CU CREVETE

Materii prime:

-una felie de arbore de paine = 300;

-crevete tigers = 4 buc;

-unt de crevete = 50g ( vezi reteta la vol 1);



-lamaie = ½;

-sare si piper = dupa gust;

Proces tehnologic:

-felia de arbore de paine se condimenteaza cu sare si piper mozaic ,apoi se coace la cuptor la foc potrivit, la fel ca dovleacul;

-cand este gata se scoate din cuptor si se tine la cald;

-intre timp crevetii se cresteaza pe spate si se poseaza in unt de crevete pentru 2-3 minute;

- se stoarce si putina lamaie iar cand este gata se opreste focul;

Montare:

-se scoate cu grija miezul arborelui de pe coaja;

-coaja se monteaza pe farfurie, peste care adaugam felia de arbore de paine;

-se fac crestaturi in care montam crevetii , iar sosul rezultat se mai reduce putin si se toarna alaturi;

-decoram cu menta tocata si servim imediat;

-recomand un pahar cu vin alb sec.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 505
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site