Scrigroup - Documente si articole

     

 
HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
 
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

MORUN GARNISIT CU ICRE NEGRE

Carne peste



+ Font mai mare | - Font mai mic



MORUN GARNISIT CU ICRE NEGRE



Materii prime:

-morun = 200-250g;

-unt = 30g;

-vin alb = 40 ml;

-icre negre = 30g;

-sare si piper = dupa gust.

Proces tehnologic:

-pestele se spala si se tamponeaza cu hartie absorbanta;

-se condimenteaza cu sare si piper apoi se poseaza in unt cu vin alb sub capac;

-se intoarce pe ambele parti , iar cand este gata se opreste focul;

Montare:

-preparatul se monteaza la farfurie alaturi de sosul rezultat , care trebuie sa fie suficient de legat;

-se garniseste cu icre negre si se decoreaza cu o crenguta de marar , apoi se prezinta la masa .


Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 593
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved