Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

MORUN GARNISIT CU ICRE NEGRE

Carne peste

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
FILE DE SALAU IN CRUSTA DE AROME
SOMON CU MACROU SI STRIDII IN SOS DE COTNARI
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU ICRE DE MANCIURIA
BIBAN ROSU CU ICRE DE MANCIURIA
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CREVETE
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CAVIAR
MORUN GARNISIT CU ICRE NEGRE
PAPIOTE DE SALAU INFASURATE IN SOMON FUMME
TON GARNISIT CU COZI DE CREVETE
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CIUPERCI


MORUN GARNISIT CU ICRE NEGRE



Materii prime:

-morun = 200-250g;

-unt = 30g;

-vin alb = 40 ml;

-icre negre = 30g;

-sare si piper = dupa gust.

Proces tehnologic:

-pestele se spala si se tamponeaza cu hartie absorbanta;

-se condimenteaza cu sare si piper apoi se poseaza in unt cu vin alb sub capac;

-se intoarce pe ambele parti , iar cand este gata se opreste focul;

Montare:

-preparatul se monteaza la farfurie alaturi de sosul rezultat , care trebuie sa fie suficient de legat;

-se garniseste cu icre negre si se decoreaza cu o crenguta de marar , apoi se prezinta la masa .





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 473
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site