Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

aperitive

+ Font mai mare | - Font mai mic




Trimite pe Messenger



RULOU DE SOMON CU CAVIAR

RULOU DE SOMON CU CAVIAR Materi prime: -somon fumme = 100g; -unt alifiat = 20g;                                              rezulta:160g; -busuioc verde = 1/2leg; -icre negre = 40g; -ulei de busuioc = 30ml; -piper mozaic -pa
Citeste tot ... « 100 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SANCSUCA (zacusca cu julien de vita)

SANCSUCA  (zacusca cu julien de vita) Materii prime: -ceapa = 100g; -ardei gras = 90g; -ardei iute = 1 buc; -rosii = 150g; -antricot de vita = 150g; -sare si piper = dupa gust; -ulei de masline = 40ml. Proces tehno
Citeste tot ... « 147 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

COZI DE HOMAR CU FULGI DE PORUMB SI SUSAN

COZI DE HOMAR CU FULGI DE PORUMB SI SUSAN Materii prime: -cozi de homar = 4 buc; -fulgi de porumb = 30g; -susan = 30g; -faina = 10g; -ou = 1 buc; -ulei = 30ml; -orez cu bobul lung = 50g; -ananas -50g; -rucola =
Citeste tot ... « 154 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SCOICI AMANDE GARNISITE CU FOI DE SPANAC SI SOS NORMANDE

SCOICI AMANDE GARNISITE CU FOI DE SPANAC SI SOS NORMANDE Materii prime; -scoici amande = 6 buc; -spanac = ½ leg; -ulei de masline = 30ml; -sare si piper = dupa gust; -vin alb = 30ml; -foi de dafin = una; -
Citeste tot ... « 134 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

FRIGARUI DE STRIDII

FRIGARUI DE STRIDII Materii prime: -stridii = 8 buc; -slaninuta congelata = 8 felii ; -sare si piper = dupa gust; -pesmet = 30g; -lamaie = 50g; -unt = 30g; -frigarui de bambus = 2 buc; Proces tehnologic: -se scot str
Citeste tot ... « 123 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TORTELINI CU CREVETE

TORTELINI CU CREVETE Materii prime: -tortelini umpluti cu branza = 120g; -ceapa = 50g; -usturoi = un catel; -ulei de masline = 30ml; -rosii in bulion = 150g; -vin alb = 30ml; -fasii de parmezan = 30g; -cozi de
Citeste tot ... « 90 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze




VARZA CREATA UMPLUTA CU PIEPT DE PUI

VARZA CREATA UMPLUTA CU PIEPT DE PUI Materii prime: -varza creata = 3 foi; -ceapa = 150g; -ciuperci = 90g; -piept de  pui = 200g; -sare si piper = dupa gust; -ulei = 90ml; -iaurt =150g. Proces tehnologic: -
Citeste tot ... « 100 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

ANDIVE IN RULOU DE SUNCA

ANDIVE IN RULOU DE SUNCA Materii prime: -andive mici subtiri si frumoase = 2buc; -sunca de Praga = doua felii; -unt moale alifiat = 30-40g; -rucola = un   buchetel; -ulei masline = 30ml; -piper mozaic; -grenadin de rodii;
Citeste tot ... « 129 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

VARZA CREATA UMPLUTA CU SOMON,GARNISIT CU ICRE DE MANCIURIA

VARZA CREATA UMPLUTA CU SOMON,GARNISIT CU ICRE DE MANCIURIA Materii prime: -varza  creata  = 3 foi; -somon = 200g; -ciuperci =90g; -orez oparit = 150g; -sare si piper = dupa gust; -unt de  crevete = 90g -sampanie
Citeste tot ... « 114 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

DOVLECEI UMPLUTI GRATINATI CU CASCAVAL

DOVLECEI UMPLUTI GRATINATI CU CASCAVAL Materii prime: -un dovlecel; -ceapa = 70g; -ardei gras = 60g; -ciuperci proaspete = 40g; -marar = ½ legatura; -cascaval = 60g; -sare si piper = dupa gust; -ulei = 40ml
Citeste tot ... « 131 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CROCHETE DE NAUT MACEDONENE

CROCHETE DE NAUT MACEDONENE Materii prime: -naut fiert = 150g; -oua = 2 buc; -ceapa = 50g; -patrunjel = ½ leg; -sare si piper = dupa gust; -faina = 30g; -pesmet = 60g; -ulei = 30g; -salata de verdeturi = una
Citeste tot ... « 102 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SALATA CU SOMON CAPSUNI SI FENICUL 4 p

SALATA  CU  SOMON  CAPSUNI  SI  FENICUL    4 p 200 gr somon afumat, rupt fasii, 50 gr salata ruccola, 250 gr capsuni, taiate in jumatate pentru sos – 4 linguri ulei de masline, 20 linguri ote vin alb, 2 lingurite mustar, o lingurita mie
Citeste tot ... « 68 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze





APERITIV CU PESTE

APERITIV  CU  PESTE                Foi de clatita din -  250 ml bere neagra, 6 – 7 linguri faina de secara sau obisnuita, ulei de masline, sare, zahar Umplutura  -  200 hering afumat, 6 – 7 fileuri de anchois, 150 gr ton conserva, sare
Citeste tot ... « 81 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

STIUCA MARINATA CU MIERE

STIUCA  MARINATA  CU  MIERE 400 gr stiuca, 40 ml ulei, 150 gr morcovi, 100 gr ceapa, 100 gr telina radacina, 5 linguri miere de albine, 40 ml otet, faina, foi dafin, piper, sare, cimbru, 100 gr lamaie Pestele se curata, se spala, se
Citeste tot ... « 153 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CARPACCIO DE SOMON

CARPACCIO  DE  SOMON  150 gr somon, ulei de masline, lamaie, patrunjel verde ( sau marar verde ), sare, piper Se trage delicat pielea, iar pentru marirea aderentei, se inmoaie degetele in sare. Se scot ultimele oase cu penseta, apoi
Citeste tot ... « 102 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SALATA DE TON 1

SALATA  DE  TON  1 3 cutii ton conserva, 4 – 5 buc. castraveti murati, 200 gr rosii, 150 gr ceapa, 400 gr cartofi fierti, 2 oua fierte, ulei de masline, iaurt, miere de albine, sare, piper  
Citeste tot ... « 31 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SOMON CU SOS OLANDEZ

SOMON  CU  SOS  OLANDEZ 150 gr somon, 100 gr sos olandez, lamaie
Citeste tot ... « 8 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CLATITE CU PESTE

CLATITE  CU  PESTE 2 cutii cu peste in ulei, 150 gr ceapa, capere, cascaval, sare, piper, suc lamaie, salata decor, foi de clatite,  capere, ulei Ceapa se taie pestisori f. subtire, se caleste in ulei, se amesteca cu pestele scurs
Citeste tot ... « 66 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SOMON MARINAT IN VIN ALB CU IERBURI SI SOFRAN 2 p

SOMON  MARINAT  IN  VIN  ALB  CU  IERBURI  SI  SOFRAN  2 p 280 gr somon, 20 gr ceapa, 15 gr usturoi, 100 ml vin alb, 100 ml smantana, foi dafin, sofran, lamaie, ulei de masline, ierburi ( cimbru, rozmarin, patrunjel )   Se marinea
Citeste tot ... « 132 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

PASTRAVI CU SOS DE MIGDALE

PASTRAVI  CU  SOS  DE  MIGDALE 4 buc pastravi, o lingurita praf de mustar, 100 gr unt, 100 gr migdale, 150 ml vin alb, 100 gr smantana, faina alba, ou, zeama de lamaie, marar, amidon alimentar, 150 ml ulei, sare, piper. Pastravii cu
Citeste tot ... « 94 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze


Alte pagini

1 »»» 4 5 6 7 8 9 10 11






Politica de confidentialitate

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2020 . All rights reserved