RULOURI DE HERING CU CONOPIDA
RULOURI DE HERING CU CONOPIDA 600 gr file de hering marinat, 1 kg conopida, 3 oua, 50 ml lapte, 100 masline fara samburi, 50 ml ulei masline, 30 ml otet, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper Conopida se desfCiteste tot ... 97 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
RULOURI CU FILE DE PASTRAV
RULOURI CU FILE DE PASTRAV Foi de clatite ( mai groase ), 300 gr file de pastravi ( fara oase ), 200 gr branza de vaci amestecata cu hrean, 125 gr smantana, 50 gr unt, o lamaie, 50 gr ceapa verde Se prepara umplutura din branzaCiteste tot ... 89 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
TELINA CU MAIONEZA
TELINA CU MAIONEZA 250 gr telina radacina, suc lamaie, 150 gr maioneza vegetala, 150 gr ceapa, 100 gr morcovi (optional ). Ceapa se taie marunt, telina se razuie marunt ( morcovul la fel ), totul se amesteca.Citeste tot ... 29 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE PASTE CU SOMON 400 gr
SALATA DE PASTE CU SOMON 400 gr 125 gr paste fainoase, 100 gr somon, 100 gr ceapa, 150 gr maioneza vegetala, sare, piper, 30 gr ardei rosu, 60 gr masline verzi, patrunjel verde Pastele se fierb in apa cu sare, apoi se dau lCiteste tot ... 124 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE PESTE AFUMAT MEXICANA
SALATA DE PESTE AFUMAT MEXICANA 2,500 kg legume mexicane congelate, 500 gr peste afumat, 50 gr usturoi, 50 gr pasta de ardei picanta, sare, sos - 500 gr maioneza, 500 gr ketchup picantCiteste tot ... 27 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PESTE CU SOS DE LAMAIE SI CAPERE
PESTE CU SOS DE LAMAIE SI CAPERE 4 fileuri peste ( a 180 gr / buc. ), zeama de la o lamaie, 1 lingura capere, 100 gr castraveti, 150 gr morcovi, 150 gr albitura, sare, 20 gr unt, 1 leg. patrunjel verde, 12Citeste tot ... 169 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SOMON AFUMAT, TON SI MERE
SOMON AFUMAT, TON SI MERE 350 gr somon afumat, 700 gr ton conserva, 150 gr mere, 2 lamai – sucul si coaja, plus o lamaie pt. ornat, 8 linguri maioneza, 1 lingura ulei de masline, menta. - se tapeteaza 8 cesti sau boluri (0,Citeste tot ... 100 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SOMON CU LEGUME LA CUPTOR SI SOS VERDE
SOMON CU LEGUME LA CUPTOR SI SOS VERDE 150 gr fasole verde subtire ( se fierbe in apa cu sare si un varf de cutit bicarbonat alimentar ), ulei de masline, 100 gr rosii chery, 30 gr masline negre ( se scot samburii si se zdrobesc inCiteste tot ... 145 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALAU FILE CU PASTA DE PESTE
SALAU FILE CU PASTA DE PESTE 200 gr file de salau, 50 gr cascaval, 50 gr pasta de peste, ulei, sare, piper, lamaie, salata verde Pestele se da la cuptor, apoi se lasa la racit si se pune pe o farfurie decorata cu salata verCiteste tot ... 70 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
FRUCTE DE MARE IN SOS ALB
FRUCTE DE MARE IN SOS ALB 1 kg fructe de mare, 1 ou, 25 gr unt, o lingura cascaval ras, 300 gr sos alb, sare, patrunjel verde Se fierb fructele de mare. Intre timp se prepara sosul alb care se subtiaza cu zeama in care au fiertCiteste tot ... 119 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE HERINGI ( FLAMANDA )
SALATA DE HERINGI ( FLAMANDA ) 4 heringi sarati, 2 cepe, 2 pahare vermut rosu, 2 mere acrisoare, zeama de lamaie pt. sos – 125 gr smantana acra, un varf de cutit zahar, piper alb, ½ leg. patrunjel verde, ½ leg. marar veCiteste tot ... 152 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE OREZ 350 gr
SALATA DE OREZ 350 gr 40 gr orez, 20 gr porumb dulce, 30 gr ananas din compot, 30 gr sunca, 1 ou, 25 gr cascaval, 100 gr mere, 50 gr telina radacina, 50 gr lamaie, patrunjel verde, 100 gr sos de maioneza Citeste tot ... 37 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PESTE SARBESC 5 p
PESTE SARBESC 5 p 1 kg peste file ( dupa preferinta ), 1,2 kg cartofi, 300 gr ceapa rosie, 250 gr rosii, 200 gr slanina afumata, 300 gr smantana, 250 gr ardei grasi, 250 gr ulei, 150 gr cascaval, 100 ml vin alb sec, sare, piper, faina, Citeste tot ... 149 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SOMON CU PORTOCALE SI GHIMBIR
SOMON CU PORTOCALE SI GHIMBIR 4 fileuri de somon ( 175 gr. fiecare ), suc si coaja de la o jumatate de portocala, o lingura de ghimbir macinat, 2 catei de usturoi, 4 cepe, o portocala de marime medie feliata, 100 ml vin alb sec, 50Citeste tot ... 173 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE TELINA II
SALATA DE TELINA II Telina radacina 600 gr, mere 300 gr, cascaval 150 gr ( sau cascaval de soia ), smantana 150 gr ( sau maioneza vegetala ), gogosari rosii 200 gr, lamaie 200 gr. Telina si merele se curata, se dCiteste tot ... 86 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CARTOFI UMPLUTI CU CIUPERCI
CARTOFI UMPLUTI CU CIUPERCI 270 gr cartofi, 20 gr cascaval vegetarian, 70 gr ciuperci proaspete, 20 gr ceapa, 10 ml ulei, usturoi, patrunjel verde, lamaie, sare, piper ( optional vin alb sec ) Se curata cartofCiteste tot ... 169 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
DOVLEAC GALBEN SOTE finit 250 gr
DOVLEAC GALBEN SOTE finit 250 gr 400 gr dovleac galben pt copt, 50 gr unt, 5 gr zahar, 2 gr otet balsamic, supa de zarzavat, sare, piper, patrunjel verde Se curata dovleacul de coaja si seminte, apoi se taie cuburi. IntrCiteste tot ... 93 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE PASTE CU CARNE
SALATA DE PASTE CU CARNE 200 gr paste scurte ( fusilli, penne ), 1 capatana salata verde, 100 gr ceapa, 100 gr telina, 150 gr ardei rosu, 200 gr cascaval afumat, 200 gr bacon afumat, 200 gr sunca presata, frunze de telina, suc de lama-Citeste tot ... 42 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SALATA DE PASTE CU BROCCOLI SI TON rezulta 1 kg - ( 2 portii ) - experimentat
SALATA DE PASTE CU BROCCOLI SI TON rezulta 1 kg - ( 2 portii ) - experimentat 280 gr fusilli, 200 gr broccoli, 100 gr peste ton cons., 50 gr ceapa ( se taie pestisori si se opareste ), 50 gr ardei gras rosu, 10Citeste tot ... 59 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
DORADA CU SOS VERDE ( stil francez )
DORADA CU SOS VERDE ( stil francez ) 200 gr dorada, 150 ml supa concentrata ( consomé ), 3 buc sparanghel, 300 gr cartofi, 100 gr morcovi, fasole verde pastai, spanac proaspat, piure de fasole verde, unt, sare, piper pentruCiteste tot ... 152 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
