Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

aperitive

+ Font mai mare | - Font mai mic




Trimite pe Messenger



ANTEU DE VARZA CREATA UMPLUT CU HOMAR

ANTEU DE VARZA CREATA UMPLUT CU HOMAR Materii prime: -varza creata = 3 foi: -cozi de homar = 6 buc; -orez oparit = 150g; -sare si piper = dupa gust; -unt de crevete = 90g (vezi vol 1) Proces tehnologic: -se opares
Citeste tot ... « 110 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

SALATA DE PATRUNJEL CU BRANZA CALDA

SALATA DE PATRUNJEL CU BRANZA CALDA Materii prime: -patrunjel = o legatura;                            -unt = 20g; -grau spart = o lingura; -ceapa rosie = 50g; -rosii = 100g; -ulei de masline = 30ml; -sare si piper = du
Citeste tot ... « 173 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TARTA CU BROCCOLI

TARTA CU BROCCOLI Materii prime: -faina = 500g; -oua = 7 buc; -broccoli = 300g; -lapte = 100 ml; -kaizer = 200g; -ulei = 50ml; -zahar = 10g; -smantana = 400g; -cascaval = 100g; -busuioc = 2 fire; -sare si p
Citeste tot ... « 166 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CHIFTELUTE PE GRATAR CU SALATA CREATA

CHIFTELUTE PE GRATAR CU SALATA CREATA Materii prime: -piept de pui = 300g -ceapa = 100g; -marar =1/2 legatura; -ou = 1 buc; -ciuperci 50g; -sare si piper = dupa gust; -salata creata = 1 buc; -ulei de masline 
Citeste tot ... « 84 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

MUSCHI DE PORC A LA CHEVE PE SALATA A LA RUSS

MUSCHI DE PORC A LA CHEVE PE SALATA A LA RUSS Materii prime: -una forma de terina cu muschiulet de porc a la Cheve realizata conform retetei, mai sus aratate; -salata a la russ = 500-700g; -o forma de chec; -maioneza pentru d
Citeste tot ... « 100 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

RULADA DE SOMON FUMME CU UNT DE HREAN SI BATOG DE SURIMI

RULADA DE SOMON FUMME CU UNT DE HREAN SI BATOG DE SURIMI Materii prime; -doua foi de clatite mai groase; -unt = 375; -hrean conserva = 70g; -sare si piper = dupa gust; -batog de surimi = 5-6 buc; -lamaie = 50g; -somo
Citeste tot ... « 178 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze




SALATA EXOTICA DE CREVETI CU ARBORE DE PAINE

SALATA EXOTICA DE CREVETI CU ARBORE DE PAINE Materii prime: -salata creata = cateva frunze; -salata chinezeasca = cateva frunze; -arbore de paine = 200g; -mango = un fruct; -portocale = ½; -ardei iute = ½;   
Citeste tot ... « 152 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CREVETE PE SOCLU DE SFECLA

CREVETE PE SOCLU DE SFECLA Materii prime: -crevete tigers = 3 buc; -sfecla murata = 200g; -hrean conservat = o lingura; -sare si piper = dupa gust; -lamaie = ½; Proces tehnologic: -crevetii se cresteaza pe spate, s
Citeste tot ... « 59 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

BRANZA DE BURDUF CU CHIMEN

BRANZA DE BURDUF CU CHIMEN Materii prime: -branza de burduf = 1 gk; -unt moale alifiat = 500g; -smantana = 70; -chimen = 1-2 lingurite. Rezulta = 1,5 kg. Proces tehnologic: -branza de burduf se da la masina de tocat
Citeste tot ... « 59 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CREVETI CU SOS CURRY VERDE THAILANDEZ

CREVETI CU SOS CURRY VERDE THAILANDEZ Materii prime: -creveti tigers = 4 buc; -slaninuta = 4 felii; -sos curry verde thailandez = 100g – vezi pag 96/vol I; Proces tehnologic: -se cresteaza crevetii pe spate, se infasoara
Citeste tot ... « 82 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CREVETI IN PERGAMENT

CREVETI IN PERGAMENT Materii prime: -creveti tigers = 4 buc; -unt = 25g; -lamaie =1/2; -busuioc = un fir; -vin = 30ml; -hartie cerata Proces tehnologic: -crevetii se cresteaza pe spate,se scoate intestinul si s
Citeste tot ... « 74 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

RAVIOLI CU CARNE

RAVIOLI CU CARNE Materii prime: -pulpa de vita = 200g; -ceapa = 70g; -morcovi = 50g; -telina = 70g; -marar si patrunjel = ½ legatura; -sare si piper = dupa gust; -usturoi = un catel; -bulion = 30g; -alu
Citeste tot ... « 168 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze





CROCHETA GRAND PE SALATA ENOLLA

CROCHETA GRAND PE SALATA ENOLLA Materii prime; -cartofi = 500g;                                        -pesmet = 150g; -ceapa = 200g; -ulei = 100ml; -galbenusuri de ou = 4 buc; -sare si piper = dupa gust; -somon = 50
Citeste tot ... « 102 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

ARDEI GRAS PITIC UMPLUT CU ICRE NEGRE

ARDEI GRAS PITIC UMPLUT CU ICRE NEGRE Materii prime: -ardei gras pitic = 6 buc; -icre negre = 6 lingurite; -unt moale =  20-30g; -paine prajita Proces tehnologic: -ardeiul gras se cresteaza si se curata de seminte,dupa car
Citeste tot ... « 48 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

ARAIS CU CARNE

ARAIS CU CARNE Materii prime: -una lipie mica; -pulpa de vaca = 150g; -ceapa = 30-40g; -patrunjel = ½ leg; -rosii = 70g; -sare si piper = dupa gust; Proces tehnologic; -carnea de vaca se toaca si se amesteca cu
Citeste tot ... « 88 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

LEGUME MEDITERANEENE CU SOS CURRY VERDE THAILANDEZ

LEGUME MEDITERANEENE CU SOS CURRY VERDE THAILANDEZ Materii prime: -vinete = doua felii; -dovlecei = doua felii; -ardei gras = o jumatate; -stiuleti de porumb conservati = 2 buc; -sparanghel verde = 2 fire; -ciuperci
Citeste tot ... « 85 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

BARE DE PUI PE SALATA DE BUSUIOC CU ROSII

BARE  DE PUI PE SALATA DE  BUSUIOC CU ROSII Materii prime: -rosii =150g; -ceapa rosie = 50g; -usturoi = un catel; -busuioc verde = o legatura; -ulei da masline = 30ml; -otet de mere = o lingurita; -piept de pu
Citeste tot ... « 95 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

ANTREU DE PUI CU LEGUME

ANTREU DE PUI CU LEGUME Materii prime: -piept de pui = 100g; -dovlecei = 50g; -brocoli = 50g; -ardei gras = 80g; -unt = 30g; -ulei de masline = 30ml; -sare si piper = dupa gust; -pentru decor = un trandafir din rosii.
Citeste tot ... « 93 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

CREVETI PE PIRAMIDA DE LEGUME

CREVETI PE PIRAMIDA DE LEGUME Materii prime: -sparanghel 3 fire; -ardei gras colorat = 100g; -ceapa rosie =50g; -stiulete de porumb conservat = 3 buc; -rosii cherry = 3 buc; -ardei iute = 1 buc; -creveti tigers = 3 buc;
Citeste tot ... « 129 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TIMBAL DE SOMON

TIMBAL DE SOMON Materii prime; -somon = 100g; -ceapa = 40g; -rosii = 100g; -busuioc = un fir; -ciuperci proaspete = 30-40g; -unt =30g; -sare si piper = dupa gust; -ceapa ciorii = doua fire. Proces tehnologic:
Citeste tot ... « 138 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze


Alte pagini

1 2 3 4 5 6 7 8 »»» 11






Politica de confidentialitate

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2020 . All rights reserved